Эксперт Лебедев: гречневая и пшенная каши с белком на завтрак меняют работу кишечника

Read Time:1 Minute, 22 Second


По словам ведущего эксперта Центра молекулярной диагностики CMD ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Михаила Лебедева пища, которую мы употребляем, формирует микробиоту, влияющую на метаболизм, массу тела, иммунную систему, аппетит и склонность к болезням.

Среди внешних факторов, определяющих нормальный состав микробиоты, особенное место занимает полноценное и сбалансированное питание, — отметил он.

Очень важно присутствие в рационе цельнозерновых культур. На завтрак лучше всего съесть гречневую или пшенную кашу с белковым продуктом, например, яйцами.

Также меняют работу кишечника ферментированные продукты: квашеная капуста, йогурт, кефир. Полезны нут, чечевица, фасоль, овощи, фрукты, зелень.

— Огромную роль играют белки. При их недостаточном поступлении снижаются защитные силы организма, ослабевает иммунитет. Антитела (иммуноглобулины), защищающие нас от различных инфекционных болезней, являются белками. И соответственно для их выработки в человеческом организме необходимы продукты, богатые белком, — отметил специалист.

Суточная потребность в белках составляет в среднем около 100 г и зависит от возраста, пола, массы тела и физической активности.

Микробиота — все разнообразие микроорганизмов, находящихся как внутри, так и снаружи организма человека, это своего рода самостоятельный «орган», обладающий большой суммарной клеточной массой (1,5 — 2 кг).

Микробиота выполняет ряд очень важных функций: 

  • энергетический обмен, 
  • развитие и поддержание иммунной системы, 
  • синтез витаминов и многое другое. 

Микроорганизмы кишечника синтезируют незаменимые микронутриенты (например, витамин B12, витамин K и фолиевую кислоту), которые наш организм не способен производить самостоятельно.

Читайте также: Хирург-онколог Карасев назвал нехватку сил возможным признаком рака

Еще можно почитать: Гастроэнтеролог Вялов предупредил об особой опасности пива для желудка

Читайте далее: Медики назвали постоянно вздутый живот главным признаком самого «тихого» вида рака

Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.

Читать MedikForum.ru в

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %

Average Rating

5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Предыдущая запись Грузинский вратарь остановился в двух сейвах от рекорда Акинфеева на Евро :: Футбол :: РБК Спорт
Следующая запись Морковь обладает мощным противораковым действием. Сколько ее нужно есть для профилактики?